কোলেস্টেরল কি?

কোলেস্টেরল হলো এক প্রকার চর্বি জাতীয় পদার্থ (Lipid), যা স্টেরয়েড (steroid) শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি মোমজাতীয়, চর্বির মতো পদার্থ যা মানবদেহ এবং প্রাণীর কোষে পাওয়া যায়। শরীরের প্রতিটি কোষে কোলেস্টেরল থাকে এবং এটি কোষের ঝিল্লি (cell membrane) গঠনে, ভিটামিন ডি (Vitamin D) উৎপাদনে, বিভিন্ন স্টেরয়েড হরমোন (যেমন ইস্ট্রোজেন, টেস্টোস্টেরন) তৈরিতে এবং পিত্ত রস (bile acids) উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অন্যান্য অপশনগুলো সঠিক নয় কারণ:

    
• এক প্রকার শর্করা জাতীয় পদার্থ: শর্করা (carbohydrates) হলো চিনি ও শ্বেতসার জাতীয় পদার্থ, যা মূলত শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় এবং এর রাসায়নিক গঠন কোলেস্টেরল থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন।
    
• এক প্রকার জারক রস: জারক রস (enzymes) হলো প্রোটিন যা জীবদেহের রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। কোলেস্টেরল কোনো জারক রস নয়, এটি একটি গাঠনিক ও কার্যনির্বাহী অণু।
    
• এক প্রকার প্রোটিন জাতীয় পদার্থ: প্রোটিন (proteins) অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত এবং পেশী, এনজাইম ও অ্যান্টিবডি তৈরিসহ শরীরের গঠন ও কার্যকারিতায় ভিন্ন ভূমিকা রাখে। কোলেস্টেরল প্রোটিন নয়।